Erciyes, kayak ve kış sporları denilince akla gelen ilk adreslerden biridir. Yüksek rakımı sayesinde uzun bir kayak sezonu sunan bu doğal güzellik, her yıl binlerce turisti konuk ediyor. Kayak yapmak, snowboard ile kaymak veya yalnızca muhteşem kar manzaralarının tadını çıkarmak için Erciyes, eşsiz bir atmosfer sunar. Ayrıca, Erciyes'te bulunan tesisler, konforlu konaklama imkanlarıyla tatilinizi daha keyifli hale getiriyor. Kışın beyaz örtüyle kaplı dağlar, hem görsel bir şölen sunuyor hem de doğayla iç içe olma fırsatı tanıyor. Kış aylarında yapılan etkinliklerle de Erciyes, aktivite dolu bir tatil arayanlar için mükemmel bir seçim.
Erciyes'e ulaşım oldukça kolaydır. Kayseri iline 25 km mesafede bulunan Erciyes, hem karayolu hem de havayolu ile ulaşım imkanı sunmaktadır. Kayseri Erkilet Havalimanı, şehir merkezine 6 km mesafede yer alırken, buradan taksi veya araç kiralama seçenekleriyle doğrudan Erciyes'e geçebilirsiniz. Alternatif olarak, Kayseri şehir merkezinden hareket eden dolmuşlar ve otobüslerle de Erciyes'e ulaşım sağlayabilirsiniz. Eğer otobüs yolculuğu yapmayı tercih ederseniz, Kayseri otogarından kalkan araçlarla da ulaşımı gerçekleştirebilirsiniz. Kendi aracınızla geliyorsanız, Erciyes'e giden yollar oldukça iyi bir durumda ve kar yağışı durumunda yolların temizlenmesi de sağlanmaktadır. Kış aylarında Erciyes'e gitmek için en iyi zaman dilimi, Aralık ile Mart ayları arasındadır.
Erciyes bölgesinde ziyaret edilebilecek birçok turistik yer bulunmaktadır.
Erciyes'te hem yerel lezzetleri tatabileceğiniz hem de farklı mutfaklardan seçenekler bulabileceğiniz birçok restoran mevcut.